GURE PRODUKTUAK
GURE BALOREAK
Esne biologikoa
Gure eskualdeaz harro baikara, Euskal Herriko ardi esne biologiko sailaren garapena sustengatzen dugu. Hemengo beste eragile batzuekin, ardi biologiko ekoizleei laguntza bat eta sail biologikora pasatzea proposatzen diegu. Epe baten buruan, haiei erosiko diegu esnea, eta kantitateak eta prezioa segurtatzen ahalko dizkiegu, beren etxaldeen bermatzeko. 2020, gure lehen kontratua izenpetu dugu Euskal Herriko esne biologiko ekoizle batekin.
Artisaua
Baskalia artisau-esnetegia da, Ezpeletan finkatua, Euskal Herrian. 1998az geroz, Euskal Herriko ardi esne osoarekin egin jogurtak, gaztanberak eta ardi gasna freskoak beren moldean egiten ditu. Gure desertak molde tradizionalean eginak dira, esnearen ezaugarri guzien atxikitzeko.
Euskal Herria
Gure erroez eta gure kulturaz harro baikara, gure jogurtek eta gure esnekiek Euskal lurraldeko izaera eta egiazkotasuna ardi esne biologikoaren gozotasunarekin bateratzen dituzte.
NOTRE DÉMARCHE RSE
Dans notre laiterie, nous fabriquons et garantissons la sécurité sanitaire de nos produits.
Nous souhaitons faire découvrir des produits laitiers gourmands, simples et bons, qui valorisent notre savoir-faire artisanal et défendent l’avenir de notre territoire : le Pays basque.
Élaborer des produits simples et artisanaux et être investi dans une filière locale c’est bien ! S’engager aussi dans une démarche de progression sur les enjeux du développement durable c’est mieux !
En 2020, nous nous donnons les moyens humains et financiers pour nous lancer dans la labellisation Bio Entreprise Durable, décernée par le Synabio (Syndicat National de la Bio). Nous sommes ainsi labellisés depuis 2021.
Notre projet s’appelle Esne Ona, ce qui signifie « Bon Lait ». C’était également le nom de nos produits avant la création de la marque « Baskalia ». Pour nous, ce nom représente le Pays basque et notre volonté de développer la filière lait de notre région.
GURE HISTORIA
Douceurs basques
Baskalia artisau-esnetegia da, Euskal Herrian finkatua, Ezpeletan. 1998az geroz, Euskal Herriko ardi esnearekin egin jogurtak, gaztanberak eta ardi gasna freskoak beren moldean egiten ditu. Gure erroez eta gure kulturaz harro baikara, gure lurraldearen alde engaiatuak gara. 2019an, Euskal Herriko ardi esne biologiko sailaren garapenaren alde engaiatzen gara, gure marka biologikoa sortuz: Douceurs Basques. Hemengo beste eragile batzuekin, sail biologikora pasatzen diren ardi esne ekoizleak laguntzen ditugu. 2020, gure lehen kontratua izenpetu dugu Euskal Herriko esne biologiko ekoizle batekin.
Sortzailea
Lehendakaria
GUREKIN HARREMANETAN JARTZEKO
